Adams Brot Dunkel Tamsi, itin mažai angliavandenių turintis duonos mišinys

Grynasis svoris: 250g 

Sudėtis: kviečių baltymai (glitimas), organiniai saulėgrąžų baltymai, sėmenys, saulėgrąžų sėklos, obuolių pluoštas, krištolo druska, mielės, prieskoniai.

Jame nėra konservantų.

Alergenai: glitimas; gali būti grūdų ir produktų, kurių sudėtyje yra glitimo, riešutų, kiaušinių, pieno, sezamo ir sojos.

100g gatavo kepimo, paruošto pagal pakuotės instrukcijas, maistinės vertės: energinė vertė 227,0kcal / 951,1kJ, riebalai 4,0g (įskaitant sočiuosius riebalus 0,3g), angliavandeniai 1,1g (įskaitant cukrus 0,2g), skaidulos 9,5 g, baltymai 42,0 g, druska 0,8 g

Gamintojas: Vokietijoje pagamino „Lapiniak GmbH“

Laikymas: Mišinį laikyti sausoje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos. Gatavą duoną laikykite duonos dėžėje arba uždenkite lino audiniu. Iškepusi duona išlaiko šviežumą ir skonį apie 1 savaitę. Nelaikykite duonos plastikiniuose maišeliuose. Duoną galima laikyti šaldiklyje, prieš užšaldant ją reikia atvėsinti iki kambario temperatūros ir supjaustyti griežinėliais. lieka šviežias 3 dienas, laikykite jį sandariai suvyniotą į maistinę plėvelę. Kad ilgiau išliktų šviežia, supjaustykite gatavą duoną riekelėmis ir užšaldykite.

Paruošimo būdas:

Supilkite pakuotės turinį į dubenį
Įpilkite 230 ml drungno virinto vandens (temperatūra apie 30 °C)
Tešlą rankomis minkykite apie 2 minutes
Suberkite į formą arba suformuokite bet kokios formos kepaliuką ar bandeles ir dėkite ant kepimo popieriumi padengtos ar aliejumi pateptos skardos (kad duona neliptų prie padėklo)
Uždenkite lino audiniu ir palikite šiltoje vietoje 45 minutėms. Užaugti.
Duonos paviršių lengvai patepkite vandeniu
Dėkite tešlą į orkaitę, įkaitintą iki 160 °C (cirkuliuojantis oras) ir kepkite apie 40 minučių. Galite kepti duonos aparate pagal prietaiso instrukcijas